酒店管理專業(yè) 考研 方向

旅游與酒店業(yè)是21世紀(jì)具有發(fā)展?jié)摿Φ男袠I(yè)，其發(fā)展速度與就業(yè)率將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出傳統(tǒng)型行業(yè)。隨著中國(guó)市場(chǎng)的國(guó)際化，旅游業(yè)的空前繁榮，酒店管理專業(yè)正在不斷擴(kuò)充和細(xì)化，旅游酒店業(yè)對(duì)人才的需求巨大，高級(jí)酒店管理人員將成為社會(huì)中炙手可熱的高薪階層。那么，小編就來(lái)給大家分享一些酒店管理專業(yè)考研方向的建議吧!

本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)星級(jí)酒店發(fā)展需要，具備較高的管理理論素養(yǎng)和扎實(shí)的酒店管理專業(yè)知識(shí)，具有人文素質(zhì)、國(guó)際視野、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)、創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)業(yè)精神和社會(huì)責(zé)任，熟悉現(xiàn)代星級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)管理方法和手段，能夠在高星級(jí)酒店、高級(jí)住宿業(yè)機(jī)構(gòu)、高級(jí)餐飲業(yè)機(jī)構(gòu)、教育科研機(jī)構(gòu)等從事酒店管理、接待服務(wù)及教學(xué)科研工作的應(yīng)用型、復(fù)合型專業(yè)人才，并為學(xué)生進(jìn)一步深造學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。

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專業(yè)介紹

酒店管理專業(yè)旨在培養(yǎng)掌握酒店服務(wù)與管理的基本知識(shí)、基本技能，形成良好的職業(yè)習(xí)慣、職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)風(fēng)范，成為高星級(jí)酒店督導(dǎo)層管理人才，使學(xué)生具備較高的言語(yǔ)表達(dá)能力、溝通協(xié)調(diào)能力、計(jì)算機(jī)操作能力、英語(yǔ)口語(yǔ)能力和服務(wù)管理能力等。畢業(yè)后能在旅游賓館、飯店、風(fēng)景區(qū)、度假村等從事酒店管理工作和外事接待工作德、智、體、美等方面全面發(fā)展的的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德智體美全面發(fā)展，具備酒店管理專業(yè)所需的基礎(chǔ)理論知識(shí)和專業(yè)知識(shí)，掌握酒店、餐飲企業(yè)管理方法、運(yùn)作方式及較高服務(wù)技能與管理水平，具有良好職業(yè)道德及敬業(yè)精神的高技能人才。

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就業(yè)前景

酒店行業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一，高級(jí)酒店管理人才在全球一直都是很緊缺的。根據(jù)世界旅游組織的統(tǒng)計(jì)，目前旅游業(yè)已經(jīng)成為世界最大的第三產(chǎn)業(yè)，每年還以兩位數(shù)的速度在增長(zhǎng)。在國(guó)際人才市場(chǎng)上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。因此酒店管理專業(yè)就業(yè)前景廣闊，酒店管理人才需求有很大的缺口。全世界已有許多國(guó)際酒店管理集團(tuán)在中國(guó)投資或管理高星級(jí)酒店，酒店行業(yè)在不斷擴(kuò)充，對(duì)人才的需求也不斷增加，每年都需要數(shù)以千計(jì)的國(guó)際化酒店管理人才，高級(jí)酒店管理人才也已成為國(guó)內(nèi)職場(chǎng)上熱門的高薪階層。國(guó)內(nèi)酒店從業(yè)人員，以高薪階層為多。酒店、旅游業(yè)將成為一線城市服務(wù)產(chǎn)業(yè)的支柱。

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就業(yè)方向

本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后，主要就業(yè)崗位為星級(jí)酒店的前廳與客房管理工作及相關(guān)的服務(wù)技術(shù)崗位、酒店的餐飲管理及服務(wù)崗位、酒店的康樂(lè)服務(wù)中心等部門;除此之外還會(huì)從事*相關(guān)行政管理機(jī)關(guān)、會(huì)議服務(wù)與管理崗位、旅游相關(guān)行業(yè)的服務(wù)與管理崗位等其他崗位。此類專業(yè)主要面向旅游行業(yè)的國(guó)際五星級(jí)以上酒店、高星級(jí)飯店、高檔度假村、精品飯店、豪華郵輪、會(huì)員制俱樂(lè)部等企業(yè)，培養(yǎng)從事餐飲、客房、前廳、康樂(lè)、銷售等部門服務(wù)、運(yùn)營(yíng)與管理的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才。

以上就是一些酒店管理專業(yè)考研方向的相關(guān)建議了，希望對(duì)大家有所幫助!

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